La Chapelle de Ste Croix de Caderle a été construite au IXe siècle.
Cette chapelle est aujourd’hui un temple protestant de style roman. La date de construction de l’édifice reste imprécise. Cependant, des fouilles archéologiques mettent en avant plusieurs périodes de constructions.
À l’origine il s’agirait d’une chapelle carolingienne du Xe siècle. Elle fut détruite et reconstruite de nombreuses fois, notamment au XIIe et XIVe siècles mais aussi lors des guerres de religions au XVIIe siècle.
Brûlée en 1703 par les Camisards, les réparations se succèdent, et finalement l’édifice est donné aux Protestants en 1802.
Alain Renaux est ethnobotaniste au Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE) du CNRS de Montpellier. Il a participé aux programme sur l’évolution des espèces endémiques en milieu méditerranéen et collabore actuellement aux recherches sur l’écologie et la conservation des espèces.
Le repas froid campagnard sera préparé par Louise Salathe
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