2204 – Au pied de la montagne du Liron, St Martial “site remarquable du goût”

Samedi 18 mai – Découverte – Niveau 2

• Distance : 13 km
• Dénivelé : 700 m
• RdV: 9h –  Col de Bès 30283 St Martial *
• Halte déjeuner au Bar restaurant L’Eglantine

*conseil : de la Vallée Borgne, pour monter au col de l’Asclier puis le col de Bès, il est recommandé de prendre la D20 via les Plantiers

Depuis le col de Bès qui sépare les communes de Notre-Dame-de-la-Rouvière et Saint-Martial, en montant en direction du sommet du Fageas, nous découvrirons toutes ces vallées qui font partie du Parc National des Cévennes

Ces vallées ont  depuis le XIe fait vivre de nombreuses familles avec les exploitations des châtaigneraies, puis de la sériciculture, avec en parallèle l’élevage de cochons, de chèvres et de moutons, piliers de l’économie locale dont les bergeries sont encore les témoins.

Nous descendrons ensuite dans la vallée du Rieutord avec la culture de l’oignon doux des Cévennes (AOC) en multiples terrasses, avec un halte-déjeuner à Saint-Martial.

Après avoir admiré ses belles maisons typées, ses passages voûtés et ses ruelles typiques des vallées cévenoles, ses vestiges féodaux et une église du XIIe, nous remonterons jusqu’au lieu de départ par un des cols de la crête qui domine le village.

A noter une activité artisanale du cachemire visitable en redescendant sur Sumène

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